Là où me mènent mes pas

D'inspirations en inspirations, je vais là, où me mènent mes pas .......





30.03.09

Verrine moussue façon Ispahan

Recette du Biscuit Dans un saladier, mettre 75g. de sucre vanillé et trois jaunes d'oeuf. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un appareil blanchâtre et mousseux. Monter les trois blancs en neige ferme et les ajouter en même temps avec 75g. de farine. Étaler régulièrement sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé afin d'obtenir une épaisseur de 1 cm environ. Faire cuire à 175° pendant environ 10mn. C'est là qu'intervient l'astuce de ma Grand-mère Dès la sortie du four, déposer sur le biscuit un linge mouillé et... [Lire la suite]
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27.03.09

Atelier couleur

Fil conducteur d'une journée bien ordinaire La Couleur. Aujourd'hui Rose Framboise. Celle en poudre que vous serez aller chercher avec une amie sera mise de suite en machine et s'autorisera quelques petits pas de danse avec une nappe et 6 serviettes. Celle fruitée sera réduite en coulis et terminera en verrine moussue. Recette de la Framboise en poudre ( Pour celles qui ne savent pas ) Un paquet entier de Dylon grand teint " Rose Framboise" au fond du tambour. Un tour de tambour 500g de gros sel. Une nappe carrée de 160... [Lire la suite]
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21.03.09

Dans mon nid, il y a .......

Gâteaux, Yaourts, Crêmes et autres Boissons recquièrent souvent l'utilisation de sucre vanillé. Depuis quelques années, grâce aux conseils de mon amie F., je prépare régulièrement un grand bocal de sucre vanillé - maison.     Prendre un grand et joli bocal, verser la totalité d'un paquet de sucre de canne en poudre. Ajouter deux ou trois gousses de vanille coupées en deux. Madagascar pour cette fois-ci... Mélanger. Et voilà .       
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12.03.09

The Bird

    C'est pas tout ça mais il est temps de préparer le nid !!!!    
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10.03.09

Symbolisme parisien

         Pour Provinciale à la Capitale.
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06.03.09

A voir ou à revoir : Le Papillon avec Michel Serrault

Pourquoi notre coeur fait Tic-tac ? Parceque la pluie fait Flic-flac Pourquoi le temps passe si vite ? Parceque le vent lui rend visite. Pourquoi tu me prends la main ? Parceque avec toi je suis bien. Pourquoi le diable et le bon dieu ? Pour faire parler les curieux. Extrait du générique de fin de " Le Papillon " avec Michel Serrault En un clic : la bande annonce   Quant à moi, je vais m'envoler en remerciant encore une fois notre charmante Tourterelle pour son idée de papillon. et en vous souhaitant un excellent... [Lire la suite]
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04.03.09

Scènes de la vie quotidienne

Prenez un chat dodu Ajoutez quelques objets d'une grande marque Suédoise et d'une autre Belge. Finalisez l'ensemble grâce à quelques fleurs fraiches.      Et laisser entre-apercevoir un peu plus que la veille. 
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03.03.09

En douceur .....

Le dévoiler .....Petit à petit ....... C'est qu'il ne s'agirait pas de l'effrayer .... Il n'a pas l'habitude d'être ainsi exposé à d'autres regards que le mien !!!! A Suivre .........  
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