Là où me mènent mes pas

D'inspirations en inspirations, je vais là, où me mènent mes pas .......





07.06.12

Mini-Cake " Courgette-Saumon fumé "

Couper en petits dés une Courgette moyenne dont on aura enlever les graines. Les faire revenir dans un peu d'Huile d'Olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Détailler en petites lanières, 4 tranches de Saumon fumé. Dans un saladier, mélanger 120 g de Farine, 1/2 paquet de Levure, et deux Oeufs jusqu'à l'obtension d'une pâte lisse. Ajouter 5cl de Lait tiède, le jus d'un Citron et 3 càs d'Huile d'Olive. Assaisonner avec un peu de Poivre, un peu de Sel ( pas trop le Saumon fumé est salé ) et 1 càs d'Aneth. Quand la pâte est de nouveau... [Lire la suite]
Posté par coeurs et ames à 13:52 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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