cuisine - Là où me mènent mes pas

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cuisine

12 octobre 2009

Esprit de Tiramisu Framboise-Fraise des bois

J'aime manger et j'aime cuisiner. La semaine du goût débute : quelle aubaine !!! Certaines disent que j'ai le palais sucré ... Ah bon .... Ne les faisons donc pas mentir en préparant ..... et en mangeant un ESPRIT DE TIRAMISU DE FRAMBOISES ET FRAISES...

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Tags: CuiSine

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13 août 2009

Recette estivale : Le Gaspacho

Pour 4 personnes * * * 5 Poivrons rouge 5 Tomates moyennes 1 Oignons rouge 1 Gousse d'ail Du Vinaigre de Xérès 1 càs d'Huile d'Olive Sel Tabasco * * * Mettre les Poivrons à griller jusqu'à ce que leur peau soit brune. Les enfermer dans un sac platique...

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Tags: CuiSine

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6 mai 2009

Sensation Rose #4

" Rose Festif " Comme un Eclat de Rire, une Explosion de Joie Dans un Jardin d' Elfes Surexcités Où les Papillons Géants se fraient un chemin entre les Gouttes de Pluie Colorées Et les Fleurs très Girly improvisent un Numéro d'Equilibristes * * * * *...

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Tags: CuiSine, BricoLage, AmBiaNCe, Déco

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30 mars 2009

Verrine moussue façon Ispahan

Recette du Biscuit Dans un saladier, mettre 75g. de sucre vanillé et trois jaunes d'oeuf. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un appareil blanchâtre et mousseux. Monter les trois blancs en neige ferme et les ajouter en même temps avec 75g. de farine. Étaler...

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21 mars 2009

Dans mon nid, il y a .......

Gâteaux, Yaourts, Crêmes et autres Boissons recquièrent souvent l'utilisation de sucre vanillé. Depuis quelques années, grâce aux conseils de mon amie F., je prépare régulièrement un grand bocal de sucre vanillé - maison. Prendre un grand et joli bocal,...

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18 février 2009

Mes Sushis d'Ananas

C'est une recette simple réalisée à partir de souvenirs d'un dessert dégusté à L'Auberge Saint -Fiacre à Veuil ( à quelques Km de Valençay dans l'Indre ..... je vous recommande cette adresse si vous passez dans la région, la cuisine y est raffinée dans...

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8 février 2009

Plaisir des Thés en hiver

Offert par mon amie F. en même temps que la pochette brodée, un livre magnifique pour voyager autour du monde, une tasse de thé à la main. 152 pages sur les " Rituels et Bienfaits " du THE selon Christine Dattner. On se laisse transporter de page en page...

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Tags: CuiSine, Livres

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17 octobre 2008

Un jour : Une Recette #5

La Tourterelle nous l'a annoncé de ses magnifiques photos : c'était le Verveine - Day Alors pourquoi ne pas se servir de la Plante de l'Amitié pour la petite recette du jour. Peut-être que notre @mie Viccha répondra à l'appel de la Verveine. OEUFS NEIGE...

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16 octobre 2008

Un jour: Une recette #4

Le Puy a la sienne, elle est AOC. Cela garantit son authenticité, son terroir d'origine et le savoir-faire du producteur. Nous avons aussi la nôtre : La verte du Berry, qui elle, est estampillée du très célèbre Label Rouge..... qui atteste un niveau de...

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Tags: CuiSine, Livres

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15 octobre 2008

Un jour : Une recette #3

La Pomme est un fruit de saison, prétexe à vous livrer aujourd'hui une recette de tarte, oui, mais pas n'importe quelle tarte puisqu'il s'agit de .... LA TARTE AUX POMMES D'AUJOURD'HUI Une Pâte Feuilletée Herta " Trésor de Grand-mère" ou 250g de Farine...

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